榴六六:89年小伙靠烤榴莲 日赚两千

发布时间:2017-12-17 点击量:

榴莲在水果界地位可谓独特,不像苹果、橘子、草莓…喜欢吃的人赞不绝口,不喜欢吃的人少吃一点也没问题。喜欢的人则觉得异香扑鼻,忍不住大快朵颐。榴莲口碑两极分化,但也的确有一批忠实的追随者。

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89年小伙靠烤榴莲 日赚两千

韩琦就看中了榴莲粉丝这一独特的市场,做起了炙烤榴莲的生意。28岁的韩琦是开封人,这次开店是他的第二次创业。之前一直做着精品水果店的电商生意,主要是卖进口的水果。可谓与水果缘分深厚。

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今年七月份,正值其水果店的淡季,他无意间从朋友那儿听到了榴六六·炙烤榴莲这个项目,做水果生意的他深知榴莲市场的独特性,榴莲爱好者见到榴莲就走不动,非要买一些带回去,这个市场虽然比较小众,但是可谓稳固。

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榴六六·炙烤榴莲这个项目主要是做炙烤榴莲,榴莲加上芝士经过炙烤,榴莲本身的味道被冲淡,芝士的味道更浓郁,口味绵软香甜。

项目新奇新颖,主要针对八零九零后的年轻人,投资也不大,一下就打动了韩琦,这让韩琦毅然关了自己的水果店,准备投资榴六六这个榴莲项目。

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关门再开店这一改弦易辙的做法韩琦没跟家里人商量,自己就做了决定,从咨询项目到第一家店开业总共不到一个月。七月末,在开封鼓楼区书店街的7平方的炙烤榴莲小店就这样开起来了。

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说起这个选址,韩琦直呼自己太幸运。开封鼓楼区的书店街是一条繁华的商业街,店铺琳琅满目很少有空铺出租。

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韩琦说很巧,这家店刚贴出出租的告示就被他看到了,上午看到,下午就交了定金。这个店铺原先是做饮品生意的,里面的构造很多可以利用,韩琦打了个吧台,装了个门头,总投资不到5万块钱,小店就开起来了。

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到现在,第一家店开业不到5个月,营业已经稳定了,韩琦雇了一个店员,平时就不需要在店里照看了。这家7平米的小店一天日营业额在2000—3000。韩琦给我算了一笔账,一天他只要赚够500快,他就够支付工资、房租等成本了。

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5个月内 连开两家店

12月初,他的第二家炙烤榴莲的店在开封星光天地商场里开业了。到现在开业一周了,生意也渐渐步入正轨。

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韩琦说现在在开封做炙烤榴莲生意的只有他这两家,生意上项目方给了他全方位的培训,尤其在社群营销方面。

除此之外,榴莲也是公司提供的货源,不仅便宜而且品质更有保障,这些榴莲都是从泰国进口的完全成熟的榴莲,剥壳空运过来,甜度相比于市场上的榴莲更高。

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韩琦表示他自己虽不是榴莲的狂热爱好者,但是他的妻子很喜欢吃他店里的炙烤榴莲,自己开了店后,妻子应该是最满意的。

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这个果断冷静的八零后用自己独到的眼光跟生意头脑,慢慢实现自己的价值。韩琦表示,希望自己能接着开第三家店,希望能让更多人吃到自己家店的榴莲。

项目简介

榴六六·炙烤榴莲是以榴莲为核心产品,以社群电商+线下实体店相互结合新型运营模式的品牌,由河南果若网络科技有限公司投资运营。

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截止2017年9月份已开店面15家。店面面积以20平方为主,客单价在25元左右,采用堂食及外带形式开设于高端商场、高端社区、高校商圈。

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榴六六·炙烤榴莲以年轻、时尚、好吃、好玩有趣为品牌形象,以新型的线上社群运营模式为核心,边界线的线下体验服务,在榴莲爱好者圈内形成话题性与客户黏性、产生共鸣感进行口碑传播,最终形成榴粉圈内的社交货币,产生更多潜在延展价值。


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